“猪蹄”下锅前，好多人少做了“这一步”，难怪猪蹄不软不烂

猪蹄下锅步　　向奕裴　　米谟科技(MintMuse)CEO。

我没有哈佛学历，前好多就是人大本科毕业。创业是个虐心也虐身的过程，人少女性的身体条件可能没有男性那么好，但是女性有足够的韧性。

董明珠女士很成功，难怪猪蹄也走过很多艰难的日子，但她给人的感觉已经不是一个女性。麻省理工大学环境工程硕士，不软不烂曾参与过历史上最大的环境诉讼案的数据分析和可视化工作。我们还采访了一位男性CEO，猪蹄下锅步他的太太是公司的联合创始人。另外一方面，前好多这个时代也在变得公平。5.“各有各的苦，人少我倒不觉得女性创业有啥特别的”王晓瀛路肯医疗CEO。

摘要：难怪猪蹄当朋友们一个个结婚生子，而我还在创业时，全世界都来告诉我，你不该有太多的野心。他不仅仅是从女性的角度出发，不软不烂而是从男性的角度去思考，如何营造一个男女平等的世界，并作为一名男性帮助自己的伴侣成就事业。每天凌晨五点，猪蹄下锅步天上还泛着点点星光的时候，猪蹄下锅步王守义就拉着辆破旧的人力车来到市场上，等到人稍微一多了他就开始吆喝起来，一整天下来，嗓子都是哑的，回到家后交流都靠打手势，后来慢慢也就习惯了，嗓门也练出来了。

做人、前好多做事、做企业，都当如此!document.writeln('关注创业、电商、站长，扫描A5创业网微信二维码，定期抽大奖。人少这才是真正值得传承的成功之道。王守义十三香的发展历史上有过一次深刻的教训：难怪猪蹄2009年6月，难怪猪蹄他们宣布进军餐饮业，计划在全国开500家豆捞店，推动调味品的销售，实现餐饮和调味品的互动增长。王守义认为，不软不烂凡事“信”为先，为了赢得信誉，王守义特意在每包调料上都盖上刻有“十三香”的四方印章和王守义自己的名章。

自成立以来，企业从未向外借过一分钱，完全是靠自有资金滚动发展。冬天，王守义要去宿舍转转，看看宿舍的门窗是否遮风挡寒;夏天，他总会亲临生产现场，送去解暑的西瓜和绿豆茶。

好景不长，到了1976年，由于文化大革命期间农村开展了轰轰烈烈的“割资本主义尾巴”运动，从此没人再敢经商做买卖，王守义也被迫停止了十三香的售卖，但他并没有放弃过再创业的想法，一直在等待时机。既然如此，卖调料不失为眼下最好的一条出路。王守义本想着趁冬至这天大赚一笔，存点钱过个好年，结果爷四个在刺骨的寒风中冻得直哆嗦，喊了一天，手脚冻坏了不说，到天黑才卖了一块多钱，王守义看着快被冻成冰棍的儿子们，又低头看看手里的一块钱，他一句话没说，那晚王守义一夜没睡。他们的成功，源于专注和实干，没有大规模的声张，也不去作秀、四处贩卖成功论，就是脚踏实地的做好产品、继而做好推广、做好渠道。

而后，王守义老人随儿子王银良来到了驻马店并定居下来。王守义对外十分低调，本人极少抛头露面，即使在十三香登陆央视一套黄金时段做广告，名气如日中天的时期，王守义也从没接受过采访。从此之后，“十三香”的发展呈现出井喷式发展，话不多说，直接上数据：1998年集团成立时，注册资金为8000万元，销售额为4亿多元;1999年9月，王守义十三香集团公司申请注册了“十三香”商标。这是我的信誉，几十年如一日的信誉，它给我们带来的，是独一无二的，也是别人不可企及的。

稳步发展是其一直坚持的核心经营原则。在“十三香”的原料里，其中花椒来自四川，白芷来自浙江，胡椒来自海南，草果来自云南，大茴、桂皮来自广西，砂仁、山奈来自广东，小茴来自甘肃，山楂产于河南……一位供货商透露，“厂家对提供的原料要求很苛刻，对供货商采取‘分承包方评定制度’，每年考核评审，只要不达标，就坚决取消供货资格。

4大力推行品牌战略，注重商标专利保护早在10几年前，王守义和王银良父子就富有预见性地将“十三香”和“王守义十三香”逐渐注册成产品商标，并设计出新颖精美的外包装盒，先后申请了46项外观专利，大力向市场推广，以至于他们定型生产的产品，完全成了一类产品领域的代名词。曾有多家省会银行主管接受采访时坦言，他们曾多次想方设法规劝王银良他们贷款，但王银良根本不予理会。

他们还是按照过去在老家时的方法来经营，由于十三香清真调味品(王守义牌)的质量好，字号鲜明，信誉有保证，很快得到了驻马店广大消费者的好评。王银良首先让妻子与弟妹退出了管理层，并聘请了一部分职业经理人到关键岗位，在企业建立了一套焕然一新的现代管理模式。其次，为培养接班人，王氏兄弟把自己的子女几乎全部送到国外读书，待这些“第三代”回来后，又大量进入集团工作，分管采购、生产、销售、账务等重要部门，基本事务都由他们几人组合决定，最后报呈董事长王银良审批。十三香焖羊肉、十三香大盘鸡、麻辣十三香小龙虾、蜜汁排骨、凉拌饺子皮、凉拌油菜、辣烤鸡大腿、绝味冷吃豆干肉、香辣梭子蟹......都是中国人无比熟悉的美味佳肴。这种方式同样延续到了王银良主政时期，他意识到家族企业里生产力与生产关系的落后，之后一路摸索改良这种沉旧的管理方式，先后进行了三次痛苦的家族制改革。哪怕去世前几个月，王守义依然强忍着疼痛，一如往常，拄着手杖，去工地、去车间、去宿舍、去餐厅奔忙。

一年三百六十五天，不管严寒酷暑，只要家里没有什么大事，都会出去摆摊售卖。其实，世上并没有所谓的奇迹存在。

在此之前，王守义已在秘方当中发现了一种药膳秘方调料，他当时就对这种调料进行了初步研究，但当时这种调料多是自己使用，有时也会送亲戚和街坊四邻一些，没想到却大受好评。这些年，他一直坚持改进产品，融合国内各民族、各区域饮食的风味特色，使“十三香”的配方完成了专业调味的最终定型。

特别是在同行业中率先使用电子配料工艺，有效克服产品批量差异问题，并在生产经营的各个环节采用计算机应用管理，一举将延续几百年手工作坊式生产转变成能够连续机械化作业的大工业生产document.writeln('关注创业、电商、站长，扫描A5创业网微信二维码，定期抽大奖。

作为大众眼中的“文艺青年”聚集地，豆瓣拥有每月上亿的活跃用户。自“内容付费”、“知识付费”成为创业风口之后，像知乎、在行、分答等平台纷纷推出产品抢夺市场，但事实上这一市场的细分领域中还存在空白，那就是文化类产品。而此次文艺内容创业的尝试能否产生出令人满意的化学反应，还需要“豆瓣时间”来向大众证明。豆瓣时间并非豆瓣第一次尝试商业化，此前“豆瓣读书”尝试过电商导流获得比例分成，豆瓣电影通过提供线上购票取得分成等等。

 “豆瓣时间”首期专栏界面从“北岛”“诗歌”这样的关键词当中，也可以看出豆瓣时间的定位。 3月7日，豆瓣宣布上线内容付费产品“豆瓣时间”，首期专栏《醒来——北岛和朋友们的诗歌课》由北岛亲自策划、编选，并邀请十六位诗人、译者朋友共同打造。

豆瓣今日宣布上线内容付费产品“豆瓣时间”，邀请学界名家、青年新秀、行业达人，推出精心制作的付费专栏，每个专栏包含数十期至上百期不等的精品内容，以音频、文字等多种形式呈现，每周定时更新。平台内部驻有相当数量的评论人、设计师、摄影师、画家等等能够生产高质量文化内容的用户，豆瓣时间的上线显然给出了这些用户宽阔的OGC、PGC和UGC通道，也给了愿意为优质内容付费的文艺爱好者一个豆瓣APP的正确打开方式。

《醒来》专栏共102期，3月13日起，每周一、三、五各更新两期，用户付费购买成功后即可获得该专栏已发布和陆续发布的全部内容。每个付费专栏包含数十期至上百期不等的内容，以音频、文字等多种形式进行每周定时更新

这个从上线之初仅供用户讨论电影读书的小众社区，截至2016年年底，豆瓣注册用户1.5亿，月活跃用户3亿。而与此形成鲜明对比的，关注中低端用户群体的快手，用户量已经超过4亿，日活跃用户数4000万，已经成为仅次于微信、QQ、微博的中国第四大社交平台，2015年底估值超过20亿美金。而做文艺青年不屑的，美女秀场的YY，在150亿左右的直播行业中，YY一家就占到80亿。真正的文艺，不仅仅是一种生活方式，更重要的是对于价值的欣赏和肯定。

有效的获得和筛选合适自己的文化产品，满足包括文艺青年在内的群体需求。而在现有的知识付费产品中，得到是对现有的书籍或技巧的提取，知乎live强调专业性和技能，分答偏咨询和娱乐，而对于真正的文化类产品，目前是一个相对空白的地带。

对于已经成年的豆瓣来说，这个风来得恰到好处，或者说豆瓣这个文艺青年的精神部落，某种程度上加速了这个风口的到来。降低他们自己学习和筛选的成本，这会成为付费的直接驱动力。

”在中国，文艺范的互联网创业，貌似成了一个致命的死穴。其实中国的互联网的用户，其实和美式互联网用户，并没有人性上的本质差别。

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